随着我國畜牧養殖業的發展，尤其是奶牛養殖合作(zuò)社，現都已形成規模化、集約化喂養，為(wèi)了降低(dī)成本、提高(gāo)收益、提高(gāo)産奶品質，養殖戶需從各個(gè)環節進行(xíng)把控，而青貯飼料正是關鍵所在。飼喂質量穩定、品質優良的青貯飼料，可(kě)以促進奶牛的健康生(shēng)長，同時(shí)提升産奶品質和(hé)提高(gāo)産奶量。目前國內(nèi)常用的青貯形式有(yǒu)窖貯、袋貯、堆貯和(hé)裹包青貯，其中高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)是一種新型的青貯飼料制(zhì)作(zuò)和(hé)儲存技(jì)術(shù)，其不受場(chǎng)地限制(zhì)，貯存期長，取喂方便，品質優良，還(hái)可(kě)以作(zuò)為(wèi)商品流通(tōng)。

一、高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)發展情況

裹包青貯技(jì)術(shù)是指将收獲的新鮮飼草經過打捆機進行(xíng)高(gāo)密度壓實，制(zhì)成的圓形或方形的裹捆，繼而用拉伸包膜機進行(xíng)裹包，通(tōng)過厭氧發酵制(zhì)成青貯飼料的過程。

打捆機最早在上(shàng)世紀20年代的歐洲開(kāi)始應用，我國于上(shàng)世紀70年代開(kāi)始引入，主要應用于牧草打捆。區(qū)别于傳統的圓捆撿拾打捆機，高(gāo)密度裹包青貯機需要保持更高(gāo)的物料速度從而達到青貯密度要求，目前主要有(yǒu)長皮帶式和(hé)高(gāo)速鏈闆式兩種。

國際上(shàng)真正的青貯玉米高(gāo)密度裹包技(jì)術(shù)的出現，開(kāi)始于本世紀初，2002年第一台青貯玉米高(gāo)密度打捆機誕生(shēng)在歐洲。我國國內(nèi)對于高(gāo)密度裹包青貯飼料的應用尚處于初始階段，用戶對其認識正在逐步深入，配套的加工機械和(hé)設備也逐漸從國外純進口轉化為(wèi)國內(nèi)廠家(jiā)生(shēng)産，産品性能質量也逐步完善，市場(chǎng)處于導入期。

二、高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)的優點

青貯發酵是一個(gè)複雜的微生(shēng)物活動和(hé)生(shēng)物化學變化過程。傳統窖貯是原料切短(duǎn)後裝填壓實，使窖內(nèi)空(kōng)氣排出，否則窖內(nèi)空(kōng)氣過多(duō)，好氣菌大(dà)量繁殖，氧化作(zuò)用強烈，溫度升高(gāo)（可(kě)達60℃），使青貯料糖分分解，維生(shēng)素破壞，蛋白質消化率降低(dī)。而高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)收割切碎、打捆及裹包過程緊湊，這樣可(kě)以縮短(duǎn)原料在空(kōng)氣中暴露的時(shí)間(jiān)，減少(shǎo)植物細胞呼吸作(zuò)用造成的損失、避免好氣菌大(dà)量繁殖。一般原料裝填緊實适當的青貯發酵溫度在30℃左右，最高(gāo)不超過38℃。

（不良微生(shēng)物發酵對青貯飼料品質的影(yǐng)響）

裹包青貯技(jì)術(shù)優點如下：

壓縮

排除氧氣真空(kōng)壓縮，體(tǐ)積縮小(xiǎo)均勻而髙密度單元捆包, 體(tǐ)積重量顯著增加。

捆包

內(nèi)外4-6層薄膜包裹，封閉包裝隔絕氧氣，抗紫外線及防水(shuǐ)防潮，保鮮持久，根據飼喂量随時(shí)拆包，減少(shǎo)污染和(hé)浪費。

環保

壓縮及裹包過程将排除物料間(jiān)的氧氣，可(kě)存放1-2年，儲存不受外部環境限制(zhì)，仍保持其化學和(hé)生(shēng)物特性。密閉包裝避免有(yǒu)害顆粒和(hé)腐爛成分對環境的污染。

運輸

節省空(kōng)間(jiān)從而降低(dī)高(gāo)額運輸成本，與松散物料相比，裹包運輸可(kě)減少(shǎo)高(gāo)達40%的運輸成本。

奶産量

連續使用裹包青貯飼料飼喂奶牛5個(gè)月，比同期飼喂窖貯青飼料的奶牛，平均日奶量提高(gāo)7.43公斤/頭。

三、高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)模式

  高(gāo)密度打捆裹包技(jì)術(shù)目前通(tōng)過設定不同的收獲打捆和(hé)裹包作(zuò)業模式，逐步在我國河(hé)北、雲貴川、內(nèi)蒙、山(shān)西、陝西、甘肅、甯夏、新疆等地開(kāi)始應用推廣，使用高(gāo)密度裹包技(jì)術(shù)進行(xíng)青貯，能夠在田間(jiān)或者固定場(chǎng)地将玉米全株做(zuò)成高(gāo)密度裹包青貯料，最大(dà)限度保證了青貯品質。

大(dà)型青貯飼料收獲機——打捆包膜一體(tǐ)機

大(dà)型青貯飼料收獲機一般割幅3米以上(shàng)，動力儲備大(dà)，作(zuò)業效率在15畝/h以上(shàng)，帶有(yǒu)籽粒破碎裝置，切碎效果好。打捆包膜一體(tǐ)機可(kě)一次性實現裝填、打捆及包膜，圓捆重量可(kě)達400-500kg，每小(xiǎo)時(shí)作(zuò)業30-40捆，該機采用牽引式，轉換場(chǎng)地方便。此技(jì)術(shù)模式适合種植合作(zuò)社或集中連片大(dà)地塊裹包青貯作(zuò)業，作(zuò)業時(shí)選擇距收割原料目的地1小(xiǎo)時(shí)內(nèi)車(chē)程距離場(chǎng)地放置打捆包膜一體(tǐ)機，将收獲好的青貯飼料短(duǎn)時(shí)間(jiān)內(nèi)運送至打捆包膜機場(chǎng)地，快速制(zhì)作(zuò)青貯裹包。

四、高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)的注意事項

1、原料選擇及收獲

原料的選擇上(shàng)有(yǒu)條件的建議用專用青貯玉米且全株玉米進行(xíng)青貯，收獲時(shí)含水(shuǐ)率控制(zhì)在60%-65%之間(jiān)，原料過幹，難以壓實，留有(yǒu)空(kōng)氣較多(duō)，容易産生(shēng)黴變。原料水(shuǐ)分過多(duō)，原料中糖分和(hé)汁液過于稀釋，不利于乳酸菌的繁殖，或黏結成塊，導緻青貯失敗。

（裹包青貯原料水(shuǐ)分含量對發酵情況的影(yǐng)響）

2、裹包層數(shù)

裹包層數(shù)關系到青貯厭氧環境的形成和(hé)保持，通(tōng)常情況下采用的裹包層數(shù)為(wèi)4-6層。但(dàn)長期貯藏或含水(shuǐ)量較低(dī)的青貯原料裹包時(shí)建議最少(shǎo)裹包6層，甚至增加裹包層數(shù)。

3、儲存注意事項

裹包青貯應堆放在平整的土地或水(shuǐ)泥地上(shàng)，需經常檢查青貯裹包的完好和(hé)密封程度，應盡量避免鼠類破壞飼料薄膜造成青貯飼料黴變，發現有(yǒu)破損處，應立即用透明(míng)膠帶密封。

4、飼喂前檢查青貯品質

品質越好的青貯飼料其顔色越接近原料顔色。呈黃綠色或青綠色，品質中等的呈黃褐色或暗綠色，品質低(dī)劣的呈褐色或黑(hēi)色，一般不宜飼喂。 

由于高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)具有(yǒu)質量好，粗纖維含量低(dī)，消化率高(gāo)，适口性好，保存期長等優點，這就為(wèi)高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)的發展提供了廣闊的市場(chǎng)。青貯裹包存儲不受場(chǎng)地限制(zhì)，運輸流通(tōng)方便，促進了青貯裹包的商品化，養殖大(dà)戶可(kě)以将剩餘的飼料銷售給規模較小(xiǎo)的養殖戶，提高(gāo)了養殖戶的積極性。依托于高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)和(hé)設備，更可(kě)催生(shēng)專業的青貯飼料加工企業，對養殖戶進行(xíng)青貯飼料配送服務，打造成一個(gè)專業的産業鏈條。高(gāo)密度裹包青貯技(jì)術(shù)在提供優質飼料的同時(shí)，實現了養殖企業的節本增效，在我國有(yǒu)着廣闊的産業化、市場(chǎng)化前景。